芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名"香芹",亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益,并有輔助作用。芹菜屬綠葉類速生蔬菜,適應(yīng)性強(qiáng),栽培面積大,在蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)上占有重要的地位。芹菜在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的吸收量與生長(zhǎng)量的增加是一致的。所以說(shuō)在種植芹菜對(duì)其施肥時(shí)也有很大的講究,下面給大家講解幾點(diǎn)對(duì)芹菜施肥的注意事項(xiàng)。
一、需大量施用氮肥。芹菜在整個(gè)生長(zhǎng)期間,需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氫銨為主。做到少量多次,一般需追肥2—3次。若土壤缺硼,每畝需施硼砂0.50—0.75公斤,防止葉柄破裂,影響食用價(jià)值。噴施0.2%—0.4%的氯化鈣溶液,可防止黑心病的發(fā)生。
二、不宜追施尿素。因?yàn)榍鄄俗肥┠蛩睾,生長(zhǎng)反而緩慢,纖維素增多,植株容易老化,品質(zhì)降低。
三、要追施有機(jī)肥。芹菜在田間管理上,要追施經(jīng)過(guò)漚制的充分腐熟的雞鴨等家禽有機(jī)肥,因?yàn)樽肥┯袡C(jī)肥可提高芹菜品質(zhì)。但沒有腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥,不可作追肥施用,以免引起燒蔸爛根。芹菜施用有機(jī)肥后,植株生長(zhǎng)柔嫩粗壯,纖維減少,品質(zhì)和產(chǎn)量大大提高。待芹菜長(zhǎng)至40厘米以上時(shí),即可開始收獲供市。
以上三點(diǎn)是對(duì)芹菜施肥的一些方法,希望對(duì)大家有幫助!
(火爆農(nóng)資招商網(wǎng):王宗陽(yáng))