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全國農(nóng)技推廣:2025年春茶生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

編輯:宇博  發(fā)布時(shí)間:2025/3/18  瀏覽次數(shù):91  信息分類:火爆農(nóng)資網(wǎng)

隨著氣溫回暖,各茶區(qū)陸續(xù)進(jìn)入春茶生產(chǎn)旺季。為有效應(yīng)對災(zāi)害性天氣,加強(qiáng)春季茶園田管,有序推進(jìn)春茶生產(chǎn),促進(jìn)農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組制定春茶生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

抓好春茶生產(chǎn)準(zhǔn)備和災(zāi)害防御

(一)清潔田園。在春茶開采前,及時(shí)清理茶園內(nèi)的雜草、枯枝、落石等雜物,修剪郁閉茶行的側(cè)枝,保障進(jìn)園道路和茶園操作工道暢通,保持茶園通風(fēng)透光,減少病蟲害滋生環(huán)境。

(二)清理溝渠。檢查清理茶園的排水溝渠,確保排水暢通,防止春茶期間降雨造成茶園積水。

(三)補(bǔ)充養(yǎng)分。春茶前一個(gè)月左右,可通過噴施營養(yǎng)型葉面肥的方式增加茶樹營養(yǎng)?刹捎1%—2%尿素溶液、氨基酸葉面肥(以茶樹葉面氨基酸有效成分總濃度計(jì),50mg/畝為宜)或2%腐殖酸葉面肥(每畝15公斤)進(jìn)行葉面噴施,時(shí)間宜選在晴天上午9點(diǎn)前、下午4點(diǎn)以后或者陰天進(jìn)行,連續(xù)噴施2次,間隔10—15天噴施1次。

(四)防控病蟲。有條件的茶園安裝使用窄波LED殺蟲燈、懸掛性誘劑,精準(zhǔn)誘殺灰茶尺蠖、茶尺蠖等茶園重要害蟲越冬代成蟲,壓低蟲口基數(shù)。黑刺粉虱嚴(yán)重發(fā)生茶園,使用黃紅雙色誘蟲板誘殺成蟲,壓低蟲口基數(shù),降低對春茶生產(chǎn)的影響。

(五)應(yīng)對倒春寒。密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)和茶芽萌發(fā)情況,及時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視等多種途徑發(fā)布信息,在倒春寒來臨前,組織茶企、茶農(nóng)對適采茶園搶收搶制,避免損失。在溫度降至4℃左右時(shí),用稻草、無紡布或遮陽網(wǎng)覆蓋茶樹蓬面或噴施防凍劑,減輕凍害損傷。有條件的規(guī);鑸@可安裝防霜凍風(fēng)扇,降低霜凍危害。對于受災(zāi)茶園,根據(jù)凍害程度,適當(dāng)剪除受凍枝葉,噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.1%蕓苔素內(nèi)酯和氨基酸葉面肥,促進(jìn)樹勢恢復(fù)。

抓好春茶生產(chǎn)組織

(一)分批勤采。茶園開采宜早不宜遲,當(dāng)蓬面有5%—10%的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí),即可根據(jù)芽葉標(biāo)準(zhǔn)分期分批采摘,盡量把采摘面上的嫩梢按標(biāo)準(zhǔn)采凈,以免導(dǎo)致春梢老化。采摘時(shí),要注意保持芽葉完整、勻凈。

(二)統(tǒng)籌用工。提前組織足夠采摘工,采摘旺季時(shí)確保每隔3—4天采一批次。根據(jù)開采日期落實(shí)采工安排、采前培訓(xùn),盡量做到適時(shí)采摘,確保春茶產(chǎn)量、品質(zhì)。

(三)做好保鮮。鮮葉應(yīng)在4小時(shí)內(nèi)運(yùn)到茶葉加工廠,經(jīng)專人驗(yàn)收后盡快攤放在清潔陰涼的室內(nèi)。運(yùn)送鮮葉的容器采用透氣性好、清潔的竹編筐,重量以10—20公斤為宜,運(yùn)送途中避免擠壓,減少損傷。

抓好春茶結(jié)束后茶園管理

(一)耕作除草。春茶采摘結(jié)束后,適當(dāng)中耕疏松土壤,耕作深度10—15厘米左右,并清雜草,提高土壤通透性,改善土壤結(jié)構(gòu),促進(jìn)茶樹早發(fā)芽。

(二)合理修剪。對于采摘夏秋茶的茶園,春茶采摘后進(jìn)行輕修剪,剪去冠層上部5—10厘米左右枝條,剪除徒長枝、枯枝等,以利芽葉萌發(fā);不采夏秋茶的茶園,剪去距地面50—60厘米以上樹冠,留下主枝和側(cè)枝。

(三)及時(shí)追肥。追肥以氮肥為主。一般春茶結(jié)束后,沿茶樹蓬面滴水沿位置開溝施肥,溝深10厘米以上,每畝追施尿素10—20公斤或茶樹專用復(fù)合肥(N:P2O5:K2O=18:8:12)20—30公斤,高產(chǎn)茶園適當(dāng)增加。

(四)防控病蟲。以生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝措施為基礎(chǔ),優(yōu)先選用免疫誘抗、性信息素誘捕、燈光誘殺、色板誘集和生物農(nóng)藥以及保護(hù)和利用天敵等綠色防控技術(shù),配合科學(xué)使用高效低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥,抓好茶園病蟲害預(yù)防和發(fā)生初期防治,保障茶葉質(zhì)量和茶園生態(tài)環(huán)境。

(來源:全國農(nóng)技推廣)

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