湖北省具有悠久的粳稻種植歷史。近年來(lái)，我省通過(guò)實(shí)施水稻“秈改粳”工程，按照“宜秈則秈、宜粳則粳、秈粳兼顧”原則，加大對(duì)條件成熟和基本成熟地區(qū)的粳稻發(fā)展投入力度。目前，全省粳稻種植面積300萬(wàn)畝左右，約占全省水稻種植面積的8%。
孝昌縣是我省中粳品種試驗(yàn)示范的“練兵場(chǎng)”。近年來(lái)，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的政策支持下，通過(guò)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃技術(shù)支撐，大力開(kāi)展優(yōu)質(zhì)適宜粳稻品種引進(jìn)篩選以及配套技術(shù)集成試驗(yàn)示范工作，優(yōu)質(zhì)粳稻與中秈稻相比，可畝平增產(chǎn)250斤左右，平均價(jià)格高0.1元/斤左右，畝平純收入可提高約300元，大大激發(fā)了新型主體發(fā)展“秈改粳”積極性，粳稻生產(chǎn)面積有序擴(kuò)大。2020年，孝昌縣粳稻種植面積11.6萬(wàn)畝，占全縣水稻種植面積的26.5%，“秈改粳”增加糧食產(chǎn)量0.58億斤。
國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“粳稻機(jī)械化定量?jī)?yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”專家團(tuán)隊(duì)建議，“十四五”期間我省因地制宜推廣“秈改粳”可以重點(diǎn)在推動(dòng)四個(gè)“圍繞”上發(fā)力：
一是圍繞資源稟賦調(diào)好模式。鄂中北丘陵崗地重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)中粳，江漢平原主要發(fā)展“早秈-晚粳”和一季晚粳（糯粳），鄂東南丘陵恢復(fù)發(fā)展“早秈-晚粳”，鄂東北低山丘陵突出發(fā)展一季晚粳兼顧雙季晚粳。
二是圍繞質(zhì)量提升調(diào)優(yōu)品種。依托省內(nèi)外科研院所、優(yōu)勢(shì)企業(yè)，加大加快品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性好、附加值高、適宜機(jī)械作業(yè)及肥水高效利用的粳稻新品種培育推廣力度，提高優(yōu)質(zhì)良種覆蓋率。
三是圍繞高產(chǎn)高效調(diào)綠生產(chǎn)。針對(duì)中粳、晚粳、一季晚粳等不同種植模式和常規(guī)粳稻、秈粳雜交粳稻等不同類型品種開(kāi)展配套技術(shù)集成研究，提高資源利用效率和周年生產(chǎn)效益。
四是圍繞提檔升級(jí)調(diào)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)和扶持大型加工龍頭企業(yè)改進(jìn)稻米加工工藝與設(shè)備，打造優(yōu)質(zhì)特色美食味粳稻米品牌，重點(diǎn)開(kāi)拓華東沿海傳統(tǒng)市場(chǎng)和西南新型市場(chǎng)，加速形成以銷促產(chǎn)的良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。
（來(lái)源：孝昌縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）