在日常生活中，很多人都會(huì)在屋頂或者陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜。種植蔬菜是很有講究的，不同的時(shí)間會(huì)播種不同的蔬菜。那么一月份可以種什么蔬菜呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！
一月份可以種什么菜
一月份能夠種植的蔬菜有：蘿卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、蔥、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麥菜、荷蘭豆等。
大蔥品種：按其蔥白的長(zhǎng)短，有長(zhǎng)蔥白和短蔥白之分。長(zhǎng)蔥白類(lèi)辣味而肥厚，比較有名的品種有遼寧蓋平大蔥、章丘大蔥、北京高腳白、陜西華縣谷蔥等；短蔥白類(lèi)蔥白短粗而肥厚，品種有山東章丘雞腿蔥、河北的對(duì)葉蔥等。
白菜品種：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培技術(shù)及有關(guān)品種的生育期、抗病性、耐貯性，選擇適宜的品種。一般肥水條件好的地塊選用高棵的晚、中熟品種，肥水條件差的地塊選用矮棵、生長(zhǎng)期短些的品種。
蘿卜品種：用于冬季栽培的蘿卜品種以白蘿卜為好。因?yàn)榘滋}卜的胚軸粗壯，嫩莖為白色或淡綠色，葉片綠或淡綠，培植出的苗菜品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。
油麥菜品種：選擇抗病、耐寒的優(yōu)良品種，如四季油麥菜、香油麥菜等。
不管冬天種植什么蔬菜，首先要在選擇品種上注意盡量選適用性廣、耐寒性強(qiáng)的品種，這樣不僅在管理上會(huì)省很多力氣，而且在種植時(shí)也會(huì)減少很多沒(méi)必要的麻煩。
1月份種菜的注意事項(xiàng)
1.選好器具后，土壤是重要的，底肥至關(guān)重要，這樣蔬菜才能長(zhǎng)的茁壯。
2.冬季種菜的菜苗在9月底，10月初就開(kāi)始培養(yǎng)，然后移植，這樣成活率高且收獲期縮短。
3.如果要用種子種植的，需要陽(yáng)光充足、溫暖的地方育苗，11月左右，就要蓋地膜了，這樣才能發(fā)秒速度和齊苗率。溫度低、陽(yáng)光不足，都有可能造成長(zhǎng)腿苗，切記種子不要種的太密。
4.冬季室內(nèi)雖然溫度還可以，可是空氣濕度不夠，所以還是給蔬菜搭一個(gè)建議的暖棚。要是種植面積不大，給每一個(gè)花盆套個(gè)塑料袋也行。這樣才能葉子是綠油油的。但要記得，每天早晚要把袋子掀起來(lái)通風(fēng)1-2小時(shí)。
5.在氣溫較高的白天，讓菜苗在陽(yáng)臺(tái)上接受陽(yáng)光，太陽(yáng)下山就移入室內(nèi)保溫。
6.對(duì)于耐寒性較低而對(duì)光照要求又不是很高的蔬菜，在冬季移入室內(nèi)的朝陽(yáng)窗臺(tái)上生長(zhǎng)即可。
以上就是農(nóng)資小編為大家介紹的1月份蔬菜種植相關(guān)信息，想了解更多種植技術(shù)，可以關(guān)注：微信公眾號(hào)huobao3456tv學(xué)習(xí)更多，關(guān)注后你也可以留言回復(fù)想了解的植保信息。