大棚近幾年的生產(chǎn)發(fā)展，給農(nóng)民帶來(lái)了明顯的經(jīng)濟(jì)效益，但是聽(tīng)說(shuō)大棚在使用過(guò)程中，各種病害尤其是土傳病害也日趨嚴(yán)重，已成為棚菜生產(chǎn)中必須引起重視的問(wèn)題，其實(shí)解決重茬病的方法就是合理輪作，那么到底怎樣輪作才能有效呢？
什么是輪作
輪作是指同一塊地上有計(jì)劃地按順序輪種不同類(lèi)型的作物和不同類(lèi)型的復(fù)種形式稱為輪作。輪作是用地養(yǎng)地相結(jié)合的一種生物學(xué)措施。常見(jiàn)的有禾谷類(lèi)輪作、禾豆輪作、糧食和經(jīng)濟(jì)作物輪作，水旱輪作、草田輪作等。
為什么要輪作？
同一塊地上長(zhǎng)期連年種植一種作物或一種復(fù)種形式稱為連作，又叫重茬，重茬的危害，經(jīng)常勝過(guò)連作；兩年連作稱為迎茬。這些都會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，如發(fā)生病害、土壤養(yǎng)分失衡、土壤生態(tài)惡化等。因此，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須實(shí)行輪作：
1）輪作可均衡利用土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來(lái)。
2）可以改變農(nóng)田生態(tài)條件，改善土壤理化特性，增加生物多樣性。
3）免除和減少某些連作所特有的病蟲(chóng)草的危害。利用前茬作物根系分泌的素，可以抑制后茬作物上病害的發(fā)生，如甜菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜等根系分泌物可抑制馬鈴薯晚疫病發(fā)生，小麥根系的分泌物可以抑制茅草的生長(zhǎng)。
4）合理輪作換茬，因食物條件惡化和寄主的減少而使那些寄生性強(qiáng)、寄主植物種類(lèi)單一及遷移能力小的病蟲(chóng)大量死亡。腐生性不強(qiáng)的病原物如馬鈴薯晚疫病菌等由于沒(méi)有寄主植物而不能繼續(xù)繁殖。
5）輪作可以促進(jìn)土壤中對(duì)病原物有拮抗作用的微生物的活動(dòng)，從而抑制病原物的滋生。
蔬菜輪作的基本原則
一、以不同的蔬菜進(jìn)行輪作：同科蔬菜有同樣的病蟲(chóng)害發(fā)生，不同科蔬菜輪作，可使病菌失去寄主或改變起生活環(huán)境，達(dá)到減輕或消滅病蟲(chóng)害的目的。如大蒜、蔥后種植大白菜，可以減輕白菜軟腐病。實(shí)行糧、菜輪作，水旱輪作，對(duì)控制土壤傳染性病害效果顯著。
二、以吸收土壤養(yǎng)分不同和根系深淺不同的身材進(jìn)行輪作：根據(jù)蔬菜吸收土壤養(yǎng)分的程度和根系深淺不同進(jìn)行輪作，可充分利用土壤養(yǎng)分。如安排需碳較多的茄果類(lèi)、、需氮較多的葉菜類(lèi)、需鉀較多的葉菜類(lèi)、需鉀較多的根莖類(lèi)蔬菜之間輪作；安排深根性的跟菜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)（除黃瓜外）與淺根性的葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)進(jìn)行輪作。
三、注意各類(lèi)蔬菜對(duì)土壤酸堿度和土壤肥力的影響：如種植甘藍(lán)、馬鈴薯等，會(huì)增加土壤酸度，而種植玉米、南瓜等，會(huì)降低土壤酸度；對(duì)酸度較敏感的洋蔥作為玉米、南瓜的后作，可獲得較高的產(chǎn)量，安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。如果長(zhǎng)期栽培一些需氮肥較多的速生蔬菜，會(huì)導(dǎo)致土壤中營(yíng)養(yǎng)元素失去平衡，土壤肥力下降，導(dǎo)致一些蔬菜發(fā)生營(yíng)養(yǎng)貧乏癥。
四、考慮前作對(duì)雜草的抑制作用：某些生長(zhǎng)迅速或栽植密度過(guò)大、生育期長(zhǎng)、葉面積系數(shù)對(duì)土壤面積覆蓋度較的啊的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘藍(lán)、毛豆、馬鈴薯等對(duì)雜草生長(zhǎng)有抑制作用；而胡蘿卜、芹菜、洋蔥等，由于苗期生長(zhǎng)緩慢或葉小，容易滋生雜草，所以在栽培時(shí)，應(yīng)安排前者與后者進(jìn)行輪作。
常見(jiàn)的蔬菜輪作技術(shù)
1、黃瓜
春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜，后茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和套種。
2、番茄
3～5年輪作，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，后茬也可以是葉菜和根菜，與短稈作物或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍(lán)、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。秋棚番茄，套種小菜可降地溫。在番茄中套種甜玉米，可誘蛾產(chǎn)卵，集中消滅。
3、茄子
前茬為越冬葉菜，也可與早生甘藍(lán)、早熟白菜、春蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長(zhǎng)期短的蔬菜套種，后茬可栽種大白菜等秋菜。
4、辣椒
不宜與茄科作物連作，與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。
5、甜瓜
忌連作。輪作3～5年。忌與其它瓜類(lèi)接茬。瓜以葉菜類(lèi)為前后茬，后茬葉菜可明顯增產(chǎn)。
6、豆類(lèi)
含菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等，不宜連作，輪作3年以上，前茬為秋冬菜或閑地。
7、胡蘿卜
秋冬胡蘿卜前茬作物多為小麥、春白菜、春甘藍(lán)、豆類(lèi)等。后茬作物可接種麥、洋蔥、春甘藍(lán)、大蔥、馬鈴薯等。
8、馬鈴薯
前茬為蔥蒜類(lèi)、黃瓜，其次為禾谷類(lèi)作物及大豆。茄科作物不宜相互輪作，與根菜類(lèi)也不宜相互輪作。與其它作物套種時(shí)應(yīng)注意：①應(yīng)選早熟、植株矮小的品種。②共生期盡早縮短，產(chǎn)品器官形成盛期錯(cuò)開(kāi)。③少爭(zhēng)奪溫、光、水、肥和影響管理。
9、大蔥
忌連作，需3年以上輪作，與糧食作物輪作，利用蔥茬栽培大白菜和瓜類(lèi)蔬菜。大蔥生長(zhǎng)前期間種早熟蘿卜，后期套種菠菜等越冬作物。
10、大蒜
忌連作，或與其它蔥屬類(lèi)植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類(lèi)、茄果類(lèi)和馬鈴薯的茬口；春播大蒜以秋菜豆、瓜類(lèi)、南瓜、茄果類(lèi)；是其它作物的良好前茬。
11、大白菜
與水稻輪作，不宜連作，不宜與其它十字花科作物輪作。在輪作中：①選收獲期較早的蔬菜如茄果類(lèi)；②選前茬施肥較多的蔬菜如黃瓜、西瓜；③蔥蒜為前作，可以減少病蟲(chóng)害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間，病害明顯減少。
12、小白菜與烏塌菜
可與瓜類(lèi)、豆類(lèi)、根菜類(lèi)及大田作物輪作。春植的菜可與茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)等間套種。夏秋菜可與芹菜、茼蒿、胡蘿卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘藍(lán)、秋土豆等間套種。冬季與春甘藍(lán)、萵筍等間作。
13、薺菜
秋播薺菜前茬為番茄、黃瓜；春薺菜前茬為大蒜。忌連作。
14、冬瓜
冬瓜株間種姜5～6株，畦的一邊種葛，另一頭種芋頭。四五月份后在韭菜畦中套種冬瓜或辣椒、茄子套種冬瓜；番茄套種冬瓜；冬瓜架下套種球莖茴香、萵筍、結(jié)球甘藍(lán)和小葉菜；在山地，冬瓜套種姜。
15、西瓜
輪作5～8年以上。輪作作物有：小麥、水稻、玉米、蘿卜、甘薯和綠肥。
16、萵筍
前作可以蔥、蒜、黃瓜，后面可以種草莓、番茄。
蔬菜輪作注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng)：
從分類(lèi)學(xué)上屬于同一個(gè)科的蔬菜不宜輪作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等屬于茄科，因而不宜輪作。
1、一般需氮較多的葉菜類(lèi)蔬菜后茬安排需磷較多的茄果類(lèi)蔬菜。吸肥快的黃瓜、芹菜、菠菜，下茬種對(duì)有機(jī)肥吸收較多的番茄、茄子、辣椒等。
2、注意各種蔬菜對(duì)土壤酸堿度的影響。種馬鈴薯、甘藍(lán)會(huì)提高土壤酸度，而種玉米、南瓜等會(huì)降低土壤酸度。所以，對(duì)酸度敏感的蔥類(lèi)蔬菜作為玉米、南瓜的后茬作物，可獲得高產(chǎn)量。
3、要把生長(zhǎng)期長(zhǎng)與生長(zhǎng)期短的，需肥多與需肥少的蔬菜合理搭配種植。種豆類(lèi)蔬菜可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力，而長(zhǎng)期種需氮較多的葉菜類(lèi)蔬菜，會(huì)使土壤中營(yíng)養(yǎng)元素失去平衡。
以上就是小編整理總結(jié)的關(guān)于蔬菜輪作的幾點(diǎn)建議，希望對(duì)各位大棚蔬菜的種植戶有所幫助！關(guān)注微信號(hào)：huobao3456tv，了解更多農(nóng)業(yè)資訊，掌握更多農(nóng)業(yè)動(dòng)態(tài)！